Das Kuchenrezept für Rührteig hat Tradition: Seit mindestens 50 Jahren kommt dieser Kuchen bei Kindergeburtstagen auf den Tisch. Egal, ob in Boston, Berlin oder Bayern, meine Geschwister und ich backen…
Ein gesunder Apfelkuchen, der auch Kindern schmeckt: Die Grundlage ist ein schneller Hefeteig mit Kichererbsenmehl, der auch bei Unverträglichkeiten, Hashimoto oder Diabetes geeignet ist. Und hoppla, ist sogar vegan, ganz…
Ein superschneller Gugelhupf ohne Tamtam, ohne Eier trennen, ohne schaumig schlagen oder Mehl sieben: Das geht. Mein superduper Vanille-Gugelhupf ist nach wenigen Minuten ofenfertig und wahnsinnig saftig. Denn: Nichts ist…
SOS - Süßer Orangenkuchen mit Sahne! Wer zu faul oder zu krank ist, um beim Bäcker Kuchen zu holen, der freut sich jetzt auf dieses schnelle Rezept für einen saftigen…
Endlich, das Rezept für den sündigen Schokoladengenuss - ganz vegan - ist jetzt online! Mein Geburtstagskuchen war ein sog. "Naked Cake" mit weißer und dunkler Schokolade. Eigentlich wollte ich den Nackedei…
Da kann man sich mal inspirieren lassen: Köstlicher Rührteigkuchen mit Macadamia-Topping. Zutaten 600 g Karotte 250 g Mehl (Ich bevorzuge Dinkel) 50 g Weichweizengries 1 TL Zimt Ingwerpulver nach Geschmack…
Ein großartiger Kuchen verdient eine großartige Kulisse. Daher kommt zum Gipfelschnee viel Herz: Der saftige Kirschkuchen mit Schokoladenpudding und Topping aus Sahne wurde aufgrund meiner Unverträglichkeit komplett vegan hergestellt. HIER Geht es…
Vorhin hatte ich euch Appetit gemacht, jetzt wird nachgeliefert; das Rezept vom verschneiten Alpenglück, dem "Gipfelstürmer". Sieht das nicht köstlich aus? War es! Das Grundrezept ist bekannt; das hatte ich…
Wenn die Sonne scheint, geht's spazieren. Meist an diversen Bäckereien vorbei. Der Ehemann versucht zu sabotieren - "wenn wir uns ein Stück Bienenstich teilen...?" Nope. Nicht nur wegen der Kalorien,…