Kurz vor Weihnachten tanken wir Sonnenstrahlen und backen vegane Fan- Pfannkuchen für weltbesten Ehemann in Mannschaftsfarben:

Könnte auch als Weihnachtspfannkuchen durchgehen. Dafür geht’s schnell:

Mehl nach Bedarf (hier Vollkorn)

Etwas Sojamehl 

Etwas Backpulver 

Zwei Löffel Zucker

Dinkelgries Ca. 1 Tasse

Sojamilch oder Wasser 

Vermengen, rein in die Pfanne und dekoriert. Das Baby bekam Banane.