Pläne sind toll. Vor allem mit Baby. Plane, und du hast Zeit. Graue Theorie. 

Macht mir der Tofu nen Strich durch die Rechnung und wird vor MHD sauer. Urgs. 

Avocado und Mango geschnippelt, Chili-Tofu druff und fertig ist der Salat. Graue Theorie. 

Mein Notfallplan:

Halbe Packung Dinkelnudeln, 1,5 Avocado, 1 Mango (gewürfelt), ca. 750 ml Wasser in eine Pfanne und köcheln. Dazu 1 Glas Tomate-Basilikum Aufstrich, halber TL rotes Curry, Kurkuma & schwarzer Pfeffer nach Gusto, gelbe Paprika und getrocknete Tomaten gewürfelt unterheben.

Schnell, einfach, mjam.