Mein Versuch eines Mandelmilch-Blaubeer-Shakes scheiterte grandios. Erst Konsistenz eines Wackelpuddings, dann emulgierte das Ganze mit Agavendicksaft. Lecker.

Wegwerfen wäre zu schade, daher – einfrieren. Paar Bananenscheiben dazu, optisch ein Highlight. Geschmacklich hätte es Joghurt statt Mandelmilch sein dürfen (wässrig).

Variante zwei ging ganz flott; Mandelmilch, Bananenscheiben & Zimt-Zucker. Schmeckte erfrischend lecker, wird wiederholt. Zubereitungszeit: 3 Minuten.

Her mit der Erfrischung!