Eiskalt verführt: Blitzdessert für gestresste Eltern

An Tagen wie diesen – Montagen – sollten sich junge Eltern öfter mal was gönnen. Dieses Dessert ist perfekt, inspiriert von der Nachbarin und blitzschnell fertig. Und auch vegan machbar (bei Bedarf):

Ihr braucht:

1 Packung TK Himbeeren

1 Packung TK Blaubeeren

1 Packung Sahne zum Aufschlagen

1 Becher Creme fraiche (vegan verfügbar, alternativ Joghurt, Frischkäse, Mascarpone oder einfach weglassen

Süssungsmittel nach Belieben


Früchte antauen lassen, vermengt in eine Auflaufform geben und mit der steif geschlagenen Sahne-Creme-Mischung toppen. Form abdecken und kurz ins Tiefkühlfach stellen. Auf den Teller, genießen!


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